大家覺得選一本書，要注意那些條件呢?

對我來說，每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中，其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本圖解食品添加物與實務，看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷，沒想到誤打誤撞，選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱，再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧【博客來週年慶優惠折扣-熱賣】

說明：

描述：



輕鬆理解食品添加物的發展與相關理論

以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理

配合圖表輔助，加深學習記憶


食品添加物的管理，除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循，並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外，使用食品添加物業者的自主管理以及消費者對食品添加物有正確的認識，應是食品添加物管理最有效的一環。而如何提供食品添加物的簡易正確資料，引導消費者正確的認知及業者正確管理及安全使用食品添加物，進而達到自主管理的目標，為本書最主要的目的。本書以圖解方式解說，希望讓初次接觸的讀者容易上手。

須知：

  • 出版社：五南

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/09/25
  • 語言：繁體中文


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▲日本靖國神社。（圖／記者謝侑霖攝）

國際中心／綜合報導

8月15日是第二次世界大戰「終戰紀念日」，日本以往都會進行紀念儀式，而包括首相在內的官員是否參拜供奉二戰甲級戰犯的「靖國神社」也是國際關注焦點，不過日本媒體報導，日本首相安倍晉三今年雖然不會親自參拜，但仍透過幕僚向靖國神社獻上「玉串料」（祭祀費、香油錢）。

▼安倍晉三。（圖／達志影像／美聯社）

綜合日媒報導，安倍15日上午將前往東京三番町的千鳥淵戰歿者墓苑獻花，隨後則參加由全國戰歿者追悼儀式，並將發表演說，今日並沒有參拜靖國神社的行程，不過他也透過自民黨總裁特別助理西村康稔，向靖國神社獻上了「玉串料」，而這也是安倍連續第4年在「終戰紀念日」向靖國神社獻供。

▼日本全國戰歿者追悼儀式，圖正中2人為明仁天皇夫婦。（圖／翻攝自NHK）

據了解，安倍這樣做，主要是顧及與鄰國中國大陸、南韓，以及希望東亞地區穩定的美國政府之間的關係。其他安倍內閣成員方面，內閣官房副長官萩生田光、總務相高市早苗有親自參拜，前者是後接受採訪時也提到，是來為二次大戰中犧牲寶貴性命的先人致上哀悼之意；身為一個政治家、一個國民，希望藉此祈求永久和平。

新任防衛大臣稻田朋美目前則是出訪非洲國家吉布地，人並不在日本，她也在日前表示，日中關係目前因中國船艦頻頻進入釣魚台周邊海域而日趨緊繃，如果此時前往靖國神社參拜，將成為讓中國批判日本的藉口，同時讓中日關係更糟，因此本月9日提出出訪的要求，到當地勉勵打擊海盜的自衛隊隊員，並在13日出發、16日才返回日本。

▼稻田朋美。（圖／達志影像／美聯社）

★圖片為版權照片，由達志影像供《ET新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！

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